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冬枣贮存期管理要点,花语城最新房价
冬枣采后和贮藏期间常发生果实腐烂。一般有枣绿霉和枣木。枣青霉菌和枣木霉菌大多在储藏过程中储藏。如果不注意这些病害，枣子就会腐烂。除采前使用无公害生物农药防治上述病害外，采后主要防治措施是运输和储藏室湿度控制，以减少病害的发生。采摘技术对贮藏期间病害的发生有较好的防治效果。最好的收获方法是用果梗人工逐个采摘。一只手握住枣鹤的中间，另一只手握住果实，对枣鹤的生长方向施加一点力；先摘下部果实，再摘上部果实；结果表明，在-3～1℃的贮藏温度下，有茎果实和无茎果实的感病率差异较大。随着贮藏期的延长，无茎果实的感病率逐渐增加，90天内达到65%；但在整个贮藏期间，带茎果实的感病率相对较低。在贮藏75天后，发现有少量枣果易感。随着贮藏期的延长，感病率有一定程度的增加。冬枣在贮藏期间，腐烂病大多是由机械损伤或果实摩擦引起的伤口病原菌侵染引起的，减少运输过程中的损伤可使这种病害严重。现在，按照新的操作程序，水果的采摘和分级是同时进行的。根据分级要求，冬枣同时采摘。采摘的冬枣直接放入带保鲜袋的贮藏箱中。没有进一步的分级。可直接入库预冷。预冷后可直接密封，贮藏期间，冬枣病害首先出现在表皮受损的伤口，贮藏40天左右，伤口霉变首先出现在整个红果上，然后沿伤口向内腐烂；果实碰撞后，表皮不留伤口，皮下组织在贮藏过程中逐渐变成黑褐色斑点。果实褐斑出现较晚。一般在70天内采用简单的集装箱运输工艺，大大降低了冬枣的受害概率。冬枣是减少冬枣在贮藏过程中腐烂果实、延长冬枣保鲜期的重要手段，根据推广的需要，选择不同成熟度的冬枣比较容易。贮藏60d后，半红果和全红果4个品种的好果率降至3%，其余3个品种的好果率仍为100%；贮藏100d后，红果全部丧失食用价值，白熟果实的好果率依次下降；贮藏120天后，白熟果实的好果率进一步下降到2%、1%和7%。因此，长期贮藏宜选用红白熟果，短期贮藏宜选用半红果。在临时储存中，所有红果进入仓库前后都能及时放入并消毒。进入仓库前，常用的方法是用1%新洁尔灭对整个仓库及周围环境进行消毒，或直接用4%漂白粉溶液或高锰酸钾气雾剂进行消毒，此外，还可事先用硫磺对储存的红枣进行熏蒸。常用的方法是每立方米空间使用4-5克硫磺，,花语城最新房价在仓库使用火点，然后对仓库进行消毒，或者冬枣，或者那种方法。消毒后，冷库必须关闭24小时以上，才能达到消毒灭菌的效果
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