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黄金梨是韩国园艺试验场洛川分场引进的新品种×20世纪梨新品种，1984年育成，90年代中期引进我国。它被认为是最好的梨制品。与大果水晶一起，是中国入世后在国际市场上竞争最有希望的两个梨。生长势强，一年生枝条绿褐色，叶大而厚，椭圆形或锯齿状，尖而密，与其它品种不同之处在于枝叶上无白毛。与20世纪的明黄金梨相似。果实大，近圆形，直形，肩平，平均果重350克。它的大水果是800克。果皮黄绿色，贮藏后呈金黄色，故称“黄金梨”；套袋后果皮洁净，金黄色，透明，外观乳白色，果核小，可食率达95%以上；果肉细嫩，果汁丰富，核味细腻，清甜芳香。糖含量为7度，可溶性固形物含量为8%。质量可储存和运输。保质期为22天。在0～5℃下可保存6小时。黄金梨很容易开花。在亩产222株的密植园中，种植后第二年开始结实，移栽后第二年最高产量可达60株。黄金梨属沙梨系统，适应性强，在我国中南部的北部平原，梨在山东能正常生长，早春无冻害，东黄金梨叶片对黑斑病有较强的抗菌性。它被认为是一种高抗性的优质沙梨。黄梨在中国北部中晚期成熟，九月中旬在中国北部成熟；而在南方，,养花那点事的主人是谁中等成熟，如8月中旬成熟的湖南，比华北地区
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