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介绍了北方葡萄的栽培技术。在晚秋，葡萄富含有机肥，30～50cm深，冬季覆盖土壤，因为这是根系生长的黄金时期，为下一年的果实奠定基础。来年春天发芽时，不要施肥，因为施肥会破坏葡萄的根系和原有的土壤结构，进而影响开花期，这样可以防止果实大小异常，看是否缺硼。如果缺硼，我们可以采用北方葡萄的栽培技术——喷施温度栽培法。不同品种葡萄不同生长阶段的温度要求为：早春平均气温10℃左右，地下30cm土壤温度7～10℃。当温度为7-10℃时，欧亚和欧美杂交种开始发芽；结果表明，山葡萄及其杂种在5～7℃的土壤温度下均能萌发。随着气温的升高，芽苗生长加快，芽苗生长和花芽经的最适温度为25～38℃。当温度低于14℃时，不利于浆果的发育和成熟。最适温度为28～32℃。当温度低于16℃或高于38℃时，不利于浆果的发育和成熟。根系开始移动的温度为7-10℃。当温度为25～30℃时，需要不同熟期品种的有效积温。如早熟品种沙巴珍珠的有效积温为2100℃，中熟品种葡萄园皇后的有效积温为2500℃，晚熟品种龙眼需要3300℃才能耐低温，不同群体和器官的积温不同。例如，欧洲亚种和欧美杂种在萌发过程中能耐受-3℃～-4℃的低温；欧亚品种成熟芽的冬芽耐-16℃～-17℃。多年生老藤的根系在-20℃时抗寒性较弱。欧亚组皇后葡萄园等品种的根在-4℃～-5℃下遭受轻度冻害。以东北山葡萄和北大葡萄为砧木，在-6℃下放置2天左右，其临界致死温度分别为-18℃和-14℃，可降低冬季防寒埋光。葡萄是一种喜光植物，对光有较高的要求。光照时间的长短对葡萄的产量和品质有很大的影响。光照不足时，新梢长薄，叶薄，叶色淡，穗小，花果落差多，产量低，品质差，建设冬芽园时，要选择光照好的地方，并注意改善光照条件。同时，正确的行距、合理的造型和水分分解对葡萄的生命活动起着重要的作用。营养物质溶解在水中并被输送到各个器官。因此，水是营养物质的载体。通过水分的蒸腾作用，可以调节树木的温度，使土壤过于干燥，根系难以从土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，容易脱落甚至枯萎。然而，过多的水分对植物的生长是有害的。汛期洪水一般不超过一周，入渗后仍可照常生长；淹水超过10天会窒息根系，还会造成叶片脱落、新梢不足、花芽分化不良，甚至葡萄种植的所有物候期。嫩枝和幼果膨大期需充足的水分供应。一般每7-10天浇水一次，使土壤含水量达到70%左右，浆果成熟前后达到60%左右。不过，降雨过多时要注意及时排水，以免湿度过大影响浆果质量，也容易出现降雨过少的情况，每隔10天左右浇水一次。否则，久旱多雨的情况下容易发生果实开裂，导致葡萄对土壤适应性强。除沼泽地和重盐碱地外，其他类型的土壤都可以耕种，如辽宁盘锦盐碱区，土壤含量在3%以上。葡萄的直接栽培不仅要通过挖沟梯田、灌溉和盐渍、绿肥改良土壤或部分换土、选择耐盐砧木品种等，还要满足气候条件的要求，同时要注意避免和保护灾害性气候和严重霜冻，严重危害葡萄生产。例如，生长季节的强风经常吹落果穗，甚至在夏季破坏果穗，因此在建园时应考虑一些灾害因素的发生频率和强度。合理选择园地，确定适宜的方向，修建防护林，提供相应的防止葡萄无土栽培技术，希望大家有栽培形式和基质配方。葡萄无土栽培基质配方必须是以有机基质为主的混合基质，有机肥料和植物秸秆分别占1/3。另外，5%的河沙和5%的耕作方式为地槽。首先，挖一条深60cm、宽100cm的种植沟，在沟底10cm处铺设石块进行地下排水，与沟的一端相连，根据葡萄生长发育的需要，第一年施用尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50g/株；三元复混肥2次追施，每次100g/株，全年每亩追施尿素9kg，每亩追施三元复混肥12kg，分别为土壤栽培中每亩追施量的1/5和1/4。采用叶面喷施法补充微量元素，,花卉绿植租摆全年喷施2～3次。由于基质栽培的葡萄生长旺盛，根系庞大，抗病虫害能力大大提高，第一年种植3-4次，结果在当年的生长季节，用在~5葡萄无土栽培上的棚架是最好的，因为绿篱的棚架较短，葡萄生长旺盛，结果不好。从试验结果看，采用小X形平格不仅有利于早期高产，而且有利于提高产量和品质，种植第二年产量较高（但应控制产量）。当产量与土壤栽培相同时，葡萄糖含量高于土壤栽培
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